Soupe à l’oignon et pain gratiné au comté

Catégorie: , ,
img_9815
Miam, la bonne soupe à l’oignon ! Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille un Domaine de l’Idylle (Savoie) Divine blanc, une Cuvée 100% Roussanne toute en tendresse L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Imprimer Soupe à...
Suite : Soupe à l’oignon et pain gratiné au comté

Soupe de lentillons de la ferme Bel Air

Catégorie: , ,
CLFB6864
Une recette idéale pour un soir d’hiver, reconstituante et nourrissante. Les lentillons de la Ferme Bel Air sont une variété locale de lentilles, plus fine et plus ferme. Excellente source d’énergie, de protéines et de fer, ils remplacent avantageusement la viande. Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille un Pinot Noir...
Suite : Soupe de lentillons de la ferme Bel Air

Soupe de pois cassés, option végétarien…ou pas

Catégorie: , ,
img_9462
Un grand classique des soupes d’hiver, en deux versions pour plaire à tout le monde. Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille 2 vins, selon l’accompagnement choisi : Version végétarienne :  Cave de Ribeauvillé – Andante – Assemblage Gewurztramminer Muscat, avec un bel équilibre sans être trop sucré Version non...
Suite : Soupe de pois cassés, option végétarien…ou pas

Soupe des sorcières

Catégorie: ,
img_9171
Une belle soupe toute orangée, à faire tant qu’il y a du potiron, c’est si bon ! Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille un Château Combrillac, Rosette : un blanc assez doux avec une belle fraîcheur en fin de bouche L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération...
Suite : Soupe des sorcières

Soupe de lentilles corail et lait de coco

Catégorie: , ,
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Une recette imaginée par Rita du blog Au cochon heureux. Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille un Domaine La Croix Gratiot (Languedoc-Roussillon) Couleur de fruit, vin blanc blanc 100% Roussanne surprenant, sec et gorgé de fruits mûrs L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération Votes:...
Suite : Soupe de lentilles corail et lait de coco

Velouté de champignons

Catégorie: , , ,
CLFB8614
Une recette de saison, qui sent bon la balade dans les sous-bois. A déguster avec les bons fromages que vous réserve “Au fin clayon” et les pains qui vont bien de votre boulangerie Ange Et pour l’accompagner, notre caviste vous conseille une vin rouge de Loire : Domaine de la...
Suite : Velouté de champignons

Soupe de légumes et tourte aux champignons « Champichoux »

Catégorie: , , ,
img_9574
Voilà un repas sympa, végétarien et revigorant pour la saison Pour l’accompagner, notre caviste vous conseille un Bourgogne blanc, Manciat-Poncet, St Véran cuvée “Le Clos”, riche et tendre sur une finale fleurie L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération Votes: 0 Évaluation: 0 Vous:...
Suite : Soupe de légumes et tourte aux champignons « Champichoux »